日野 武

屋号である「粋凛窯」は、格好良く凛とした存在感のある手作りの器を目指し名付けました。 大量生産品には無い温かみと独自の風合いが料理を際立たせ、日々の食卓を楽しく、作家性と彩りを添えられる器作りを心掛けています。作り手のこだわりと技術をひとつひとつに込めました。 器を使う度、心豊かな癒しの時間になり、そして料理がより美味しく感じていただけたら幸いです。